Dem Apfelsaft auf der Spur

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oro12Wie wird aus Äpfeln der Saft hergestellt, den wir im Geschäft kaufen? Diese Frage stellten sich unsere Viertklässler und begaben sich bei der Firma ORO in Rohrdorf auf Spurensuche.

 

Zwei freundliche Mitarbeiter, Herr Wagner und Herr Paul, begrüßten die beiden vierten Klassen und erklärten ihnen fachkundig die einzelnen Schritte der Saftherstellung. 

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Hier wird im Herbst das Obst angeliefert.

 

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Nachdem schlechte Äpfel aussortiert wurden, werden sie gewaschen und in der Ritzmühle zerkleinert.

 

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In der riesigen Presse wird die breiige Maische dann ausgepresst.

 

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Der fertige Saft wird kurz erhitzt im Durchlauferhitzer.

 

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Insgesamt über 2 Millionen Liter Saft können dann in den vielen großen Tanks gelagert werden.

 

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Frisch gewaschene und gründlich geprüfte Pfandflaschen warten nun auf ihre Befüllung.

 

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Heute wird Johannisbeersaft abgefüllt.

 

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In jede Flasche spritzen die Düsen genau einen Liter Saft.

 

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Die nächste Maschine schraubt Deckel auf die Flaschen.

 

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Zum Schluss tritt die faszinierende Etikettierungsmaschine in Aktion.

 

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Das Kastenlager ist stets gut gefüllt.

 

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Nach so vielem Schauen darf das Schmecken am Schluss natürlich nicht fehlen.